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葡萄酒的最佳良伴





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本書特別以淺白的方式，為大家說明葡萄酒與下酒菜之間密不可分的關係，是專門為喜愛葡萄酒的人士所精心製作的一冊書籍。下酒菜除了能夠提升葡萄酒的美味之外，還能增加品酒時的樂趣，因此能否選出對味的下酒菜就顯得更加重要了。

舉例來說，起司就是具有代表性的葡萄酒下酒菜之一。但一般人應該不會知道什麼樣的起司適合搭配什麼樣的葡萄酒。自己親自動手料理下酒菜雖然也很有趣，但到底該做些什麼才好呢？只要擁有類似這樣的基本知識，就能讓品酒的樂趣無限度地提升。本書絕對能夠提供給有此需求的讀者，所有想要知道的相關知識，衷心喜愛葡萄酒的各位，請千萬不要錯過。



新聞分享



蘇花公路改善工程（簡稱：蘇花改）究竟何時完工？公路總局局長趙興華今（7）日上午在立法院交通委員會上表示，蘇花改原定於107年完工，卻遇颱風攪局再加上開挖過程屢次挖到遺址古蹟，讓蘇花改全線通車將延至108年底。

蘇花改3年前宜蘭漢本挖到遺址古蹟，再加上今年中研院考古團再次挖到第二層遺址，挖掘到的遺址共計影響到工程中的3個墩柱，因此原定於107年完工的蘇花改，預計將延長至108年底，不過，趙興華表示，漢本遺址若無法於年底前完成文物交付工作，勢必會再影響工期。

▲▼公路總局蘇花公路改善工程處日前表示，蘇花改工程繼民國101年挖到漢本遺址後，今年6月又挖到更早期的二次文化層，其中還有具宗教信仰的直立石板。（圖／蘇花改工程處提供）

蘇花改工程共分為3段，其中的蘇澳到東澳段不受影響，可如期於106年3、4月完工，而其他2個路段包括南澳到漢本則預計於106年底完工，107年初通車，但其中的大清水中仁隧道路段，因受到颱風影響，原定在107年初通車，將延長2年於108年底通車。



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